China Town San Francisco

Co warto zobaczyć w China Town w San Francisco?

China Town w San Francisco jest najstarszą i największą chińską dzielnicą w USA. Niemal w każdym dużym amerykańskim mieście istnieje enklawa chińskich emigrantów. Wchodząc tutaj masz wrażenie, jakbyś przenosił się w inny świat. Nagle z nowoczesnego, kipiącego nowoczesnością miasta, przechodzisz do innej rzeczywistości, również w sercu miasta. Mimo że także jest tu tłoczno, jak na innych ulicach San Francisco, to czas jakby biegł inaczej. Poniżej dowiesz się, dlaczego warto przejść się do China Town W San Francisco.

Na początku możesz doznać szoku od śmierdzących zapachów dochodzących z małych sklepików, śmietników, czy ulicznego przyrządzania potraw. Możesz mieć także okazję zobaczyć, jak kobiety oporządzają drób: ucinają głowy i łapy oraz opalają resztki piór. A to wszystko w polowych warunkach ulicznych, z użyciem często ręcznie robionych opalarek. Dlatego też nie dziw się, że na ulicach możesz potykać się o bród. To co może wydawać się sporym zaskoczeniem dla turystów, dla Chińczyków jest po prostu zwykłym życiem. Co więcej, widać je także na talerzach, kiedy trafisz do dobrych chińskich barów czy restauracji. Jeśli pójdziesz tam, gdzie stołują się miejscowi, możesz być pewien, że zjesz smacznie i świeżo.

Krótko o historii China Town w San Francisco

Dzielnica China Town w San Franciso została założona w połowie XIX wieku.China Town San Francisco Wówczas Chińczycy masowo przybywali do Stanów w wyniku niepewnych warunków politycznych i społecznych w Chinach. Większość pracowała budując kolej w USA oraz jako górnicy wydobywając złoto w Kalifornii. W tamtym czasie zatoka sięgała jeszcze do Montgomery Street, więc była portem dla przybywającej chińskiej imigracji. W związku z surowymi przepisami imigracyjnymi, masowy napływ obywateli Chin został wstrzymany na przełomie wieku XiX i XX. Nastęnie złagodzono obostrzenia i kolejna fala chińskich imigrantów napłynęła w latach 50. i 60. XX wieku. Obecny wygląd China Town jest pochodną tego po trzęsieniu ziemi w 1906 r. Z racji tego, że Chińczycy budowali głównie drewniane konstrukcje, ich dzielnica została całkowicie zniszczona.

Dokąd pójść i co warto kupić w China Town w San Francisco?

China Town San FranciscoChińska Dzielnica to przede wszystkim oryginalne przyprawy, zioła, herbata, świeża żywność i niespotykane pamiątki. Jeśli masz dużo czasu, oczywiscie możesz przejść się każdą uliczką. Jeśli natomiast czasu masz niewiele, najbardziej interesujące wydają się być ulice Waverly Place, Spofford Alley oraz Ross Alley, przy której znajduje się Fabryka Ciasteczek Szczęścia Golden Gate (Golden Gate Fortune Cookie Factory). W mieście jest jeszcze wiele innych manufaktur ciasteczek szczęścia, ale ta przy 56 Ross Allley jest najstarsza i nadal wykonuje się tu dziennie 20 tys. ciasteczek ręcznie w niezmienny klasyczny sposób.

Zobacz film:

Jeśli chciałbyś przywieźć oryginalne herbaty czy zioła z China Town, to najlepiej kupić je w wielu Tea i Herb Shopa’ach. Najpopularniejsze przedstawiam poniżej z adresami:

Imperial Tea Court – 1411 Powell

Great China Herb Co. – 857 Washington

Superior Trading Company – 837 Washington

Gdzie warto posmakować dobrej i świeżej chińskiej kuchni?

W China Town jest wiele barów i restauracji. Miejscowi szczególnie polecają restauracje Dim Sum Restaurants:

Great Eastern – 649 Jackson, Lichee Garden – 1416 Powell, Hang Ah Tea Room – 1 Pagoda, New Asia – 772 Pacific

Inne, także rekomendowane:

Chef Jia’s – 925 Kearny

Gold Mountain – 644 Broadway

Henry Chung’s Hunan – 674 Sacramento

Hunan Home’s Restaurant – 622 Jackson

Kam Po Kitchen – 801 Broadway

Yuet Lee – 1300 Stockton

Mapa China Town w San Francisco:

china_town_sf_map

Źródła: www.sanfranciscochinatown.com, www.sftodo.com, www.hiddensf.com


O autorze

Pasjonatka podróżowania, dobrej kuchni, tańca. Audiofilka. Przedsiębiorca z pasją, pragmatyczna, konkretna, zadaniowa. Stawia na rozwój osobisty. Ceni sobie komfort i spokój.



© 2014 – My Elegant Travel by Monika Williams – Wszelkie prawa zastrzeżone

Zapisz się na newsletter aby być ze mną na bieżąco.

autoresponder system powered by FreshMail