U Basi Ritz w Gdańsku – czy Masterchef 2012 nadal zachwyca?

Otwarta w 2014 roku restauracja Basi Ritz w pobliżu Żurawia i Opery Bałtyckiej urządzona jest w konwencji minimalistycznej z industrialnym charakterem. Świetne jedzenie, przyjacielski klimat i wybitne trunki to zalety Restauracji Ritz w Gdańsku. Potrawy są bardzo dopieszczone i naprawdę czuć w nich serce Basi. Krótka karta, zmieniana niemal każdego dnia, powoduje, że Basia codziennie nas zaskakuje.

Na początek dostaniemy pieczywo własnej roboty. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak Basia robi bagietki, zerknij poniżej:

Sezon na szparagi? Aksamitny krem ze szparagów jest wyśmienity. Nuta cytryny z delikatnymi kwiatami szczypiorku to smak niezapomniany. Małże św. Jakuba z grillowanym rozmarynem na czarnej soczewicy są idealne.

Średnio wysmażony stek z krewetką idealnie przygotowany, soczysty i pełen aromatu to pozycja, której nie można nie spróbować. Czy wołowina zawsze jest tu dostępna? Otóż nie, gdyż Basia przyrządza steki tylko wówczas, gdy ma pewność, że dostanie najświeższe sztuki. W sezonie, kiedy trudno jest o wysoką jakość, szefowa kuchni nie zaryzykuje kupna wątpliwej jakości mięsa.

Czy desery są równie dobre? Lody waniliowe z sosem malinowym i sufletem smakują niebywale – nigdzie nie jadłam tak dobrych lodów. Wreszcie nie są za słodkie. Są idealne na wieczorne szaleństwo, które w połączeniu z rozpływającym się w środku sufletem dają niesamowity smak.

Warto podkreślić, że wyjątkowy klimat oprócz Basi, to także zasługa obsługi, w tym Agnieszki Sulikowskiej, która również brała udział w show Masterchef 2012. Agnieszka jest bardzo otwarta, uśmiechnięta i przede wszystkim bardzo dbająca o gości restauracji. Cały czas jest dostępna, podpowiada i doradza, co dla klientów będzie najlepsze. Panujący tu klimat powoduje, że chce się tu wrócić.

 

Artyzm z sercem i pasją w iście przyjacielskim klimacie bez nadęcia. Tak określiłabym Restaurację Ritz w Gdańsku jednym zdaniem. Polecam gorąco wszystkim fanom wykwintnego jedzenia i luźnej atmosfery.


O autorze

Pasjonatka podróżowania, dobrej kuchni, tańca. Audiofilka. Przedsiębiorca z pasją, pragmatyczna, konkretna, zadaniowa. Stawia na rozwój osobisty. Ceni sobie komfort i spokój.



© 2014 – My Elegant Travel by Monika Williams – Wszelkie prawa zastrzeżone

Zapisz się na newsletter aby być ze mną na bieżąco.

autoresponder system powered by FreshMail